Menú Menú

Ayuno Intermitente: ¿Qué tan buena es esta dieta?

Fitness / 30 septiembre, 2020 / 2 minutos de lectura

Escrito por

Fernanda Poblete

Ayuno Intermitente: ¿Qué tan buena es esta dieta?

Hemos escuchado hablar mucho sobre el Ayuno Intermitente y sus milagrosos resultados que ayudan a mejorar la salud y disminuir el peso. Sin embargo, esta técnica no es nueva, ya que desde la antigüedad muchas civilizaciones han realizado ayunos como técnicas depurativas para revitalizar y rejuvenecer el cuerpo, e incluso lo recetaban como soluciones médicas para ciertas enfermedades.

Y, ¿Qué significa el “Ayuno intermitente”?. La nutricionista Antonia Cardemil, fundadora de @entre.horas nos cuenta que el Ayuno Intermitente (también llamado #Fasting) es un “patrón de alimentación más que una dieta”, que consiste en realizar fases de ayuno de mínimo 12 y máximo 24 horas, en la que pasadas las horas en las que no se realiza ingesta de comida, se puede comenzar a comer de forma normal.

La nutricionista nos cuenta que no existe una recomendación en la prolongación del ayuno, pero que sí existen diferentes tipos: “Dentro de los ayunos intermitentes más populares se encuentra el de alimentación en tiempo restringido, o también conocido como 18:6, 16:8 y 24:4, que significa ayunar 18 horas y alimentarse en un periodo de 6, por ejemplo.” Y agrega que los horarios de ayuno “deben adaptarse a la rutina diaria de cada individuo”.

¡No todo es restricciones!

Existen líquidos permitidos durante el ayuno diferentes al agua, para cambiar el sabor y disminuir la ansiedad que se puede presentar durante estas horas. Estos líquidos son el té, el café y  agua de hierbas, todas en formato frías y calientes. 

Antonia Cardemil agrega respecto al consumo de Bebidas Zero, Light y endulzantes durante las horas de ayuno que  “aún no existen estudios concluyentes que nos indiquen que el consumo de endulzantes artificiales y bebidas light alteren el azúcar en nuestra sangre, por lo que queda a criterio de cada uno si quisieran consumirlos durante este periodo”

Por si no fuera poco, la pauta nutricional que debes seguir durante las horas que existe ingesta de comida debe ser totalmente normal. Sin embargo es muy importante que éste tipo de alimentación sea siempre responsable y guiada por un profesional de la salud.

¿Ves que no todo es sufrir? ¡Ya nos estamos animando!

¿Beneficios? Muchísimos

Queremos ver resultados con esta técnica, y definitivamente encontrarás en ella una serie de beneficios asociados como pérdida de peso, reducción de niveles de insulina en la sangre, disminución de los niveles de ansiedad, ¡incluso mejorará el aspecto de tu piel!.

Recuerda que los beneficios de las dietas y técnicas de alimentación, para que sean realizados de manera saludable, se visualizan a un mediano y largo plazo. ¡No desesperes!.

¡Me interesa realizar el Ayuno Intermitente! pero, ¿es para mí?

Como nos contaba la Nutricionista Antonia de @entre.horas , cada patrón de alimentación o dieta debe adaptarse a la rutina de cada persona. Si te interesa realizar la técnica de ayuno intermitente, debes cumplir con ciertos requisitos. ¡Toma nota!:

  • Ser mayor de 18 años.
  • No tener patologías ni comorbilidades previas.
  • Contraindicado para personas con historiales de trastornos de alimentación, diabético insulinodependientes, embarazadas, nodrizas, niños y adolescentes.

En The Label te recordamos que toda técnica de alimentación y dieta debe ser guiada por un profesional de la salud capacitado que te guíe en todo momento, porque siempre tu salud es lo más importante.

Si quieres comunicarte con la Nutricionista Antonia Cardemil, puedes contactarte con ella mediante su Instagram @entre.horas, ¡Además de encontrar exquisitas recetas saludables para probar!

LASTEST Articles

Te contamos todo sobre La Noche Del Gin en el Hotel W y su cuarta edición
Te contamos todo sobre La Noche Del Gin en el Hotel W y su cuarta edición

¡Estuvo increíble! Así fue la primera jornada de “La Noche Del Gin Chileno”, la primera edición de este evento donde los asistentes pudieron probar 12 de las mejores marcas de gin chileno, bajo el concepto de vivir una experiencia de los años 20’. La primera Noche del Gin se realizó el pasado sábado 11 de […]

Lifestyle / 23 diciembre, 2021
Bastardo: Un gin 100% de alcohol vínico
Bastardo: Un gin 100% de alcohol vínico

Para el SAG, un destilado 100% hecho con alcohol vínico en rigor no es un gin, sino que cae bajo la categoría de destilado de alcohol vínico. Sin embargo, esta es la esencia que hace a especial a Bastardo. Comprar Gin Bastardo en Shop The Label 🛒 Un Gin hecho 100% de alcohol vínico Según […]

Sin categoría / 20 mayo, 2022
Gin Elemental gana Oro y Plata en los Sip Awards International
Gin Elemental gana Oro y Plata en los Sip Awards International

Gin Elemental se coronó en los Sip Awards International Spirits Competition, una de las competencias de destilados más prestigiosas del mundo. Gin Elemental Dry y Gin Elemental 45 lograron obtener las medallas de oro y plata respectivamente en los prestigiosos Sip Awards. Estos premios, que se realizan en California, Estados Unidos, tienen la reputación de […]

Lifestyle / 13 mayo, 2022
¿Qué es el Gaslighting? Aprende a reconocerlo a tiempo
¿Qué es el Gaslighting? Aprende a reconocerlo a tiempo

Es una técnica de manipulación que pone en juego la capacidad de la víctima sobre su perspectiva de la realidad. En The Label te explicamos en qué consiste el Gaslighting y cómo reconocerlo a tiempo. Muchas veces asociamos el abuso solamente al ámbito físico o sexual, pero nos olvidamos de un aspecto muy importante: el […]

Sin categoría / 12 mayo, 2022