Gin Elemental 45: la nueva carta de la Destilería Longitud 71

De los mismos creadores del Gin Elemental ganador de la medalla Gran Oro en Catad’Or World Spirits Awards 2021, llega este nuevo trago, que promete sorprender por su sabor y calidad. 

¿Cómo nació el Gin Elemental 45?

Se buscaba hacer algo especial y único, que extendiera el legado de los elementales, algo que encendiera los corazones de los gineros y les invitara a mover sus copas para hacerlas sonar en un brindis. Así que se inició una búsqueda y prueba de sabores, que terminó en un elixir de alta complejidad de aromas y sabores, atrapante, pero fresco y de color morado-azul. 

¿Morado, en un gin? Así es. 

El color, entregado por la flor clitoria ternatea, es el primer atractivo que notarás en este nuevo destilado premium.

Eso es por fuera, pero ¿cómo se logró esta distintiva presentación?

Se mezclaron 45 botánicos en su composición (por eso el número en su nombre), lo que le dio un sabor único. La fórmula fue arriesgarse en el proceso de destilación, por eso Elemental 45 alcanzó su identidad y resultado ideal después de 10 destilaciones que le brindaron cuerpo, autenticidad y una indiscutible cualidad de sabor.

Si bien fue arriesgado tomar esa decisión para poder conseguir el balance perfecto de los 45 botánicos que había seleccionado el destilador, se transformó en un acierto respecto de la transformación sensorial que brinda el gin a través de las notas más refinadas, suaves, y delicadas, capaces de expandir las sensaciones florales y refrescantes.

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¿Cómo sabe en boca? 

Mientras que al olerlo predomina una base herbal y floral presente durante toda la experiencia sensorial. En boca, el sabor llega suave pero de manera perdurable y aromática, distinguiéndose algunos cítricos y otras notas florales de la combinación de botánicos. Al paladar, las características herbales otorgadas por los botánicos endémicos de Chile generan finalmente una sensación multisensorial, que termina de una forma agradable y liviana. 

¿Cuál es la preparación ideal del Elemental 45?

Lo ideal es servirlo con una tónica neutra para resaltar su equilibrada combinación de sabores, complementándose muy bien con el acompañamiento de un clavo de olor o canela en su preparación.