En The Label sabemos que eres un apasionado de los tragos no tan tradicionales. Por eso hoy te traemos información sobre el famoso licor de sauco y sus propiedades.
Este licor artesanal de tan ricos aromas se convirtió en un éxito en muchas casas y bares del mundo. Es de procedencia francesa y se elabora artesanalmente con productos naturales
No solo su exótico sabor, sino también su icónico y lujoso envase lo convierte en una experiencia. El licor de saúco tiene la forma de una botella de vidrio que parece de otra época. Cada botella tiene una etiqueta que identifica la cosecha de la flor de saúco, subrayando el carácter artesanal de este producto.
Es un licor elaborado por medio de la maceración de flores frescas de saúco. El sauco es un arbusto silvestre que crece en zonas húmedas y frías. Algo muy particular de este licor, es que la cantidad de azúcar utilizada es mucho menor en comparación a otros licores, porque se busca evitar que el licor sea excesivamente empalagoso.
Se puede beber solo con dos cubitos de hielo después de las comidas como un clásico licor de hierbas, pero también se puede añadir al champán y generar un cocktail muy especial. También se puede agregar al gin tonic para aromatizarlo.
Si todavía tienes dudas en probar este famoso licor, continua leyendo y te enseñamos cómo tomar el licor de saúco St. Germain.
St. Germain puede tomarse en un cocktail o también consumirse solo, con hielo, como aperitivo o después de una comida. Se pueden preparar cócteles sencillos y deliciosos como detallan en su libro de cócteles, y también es un ingrediente perfecto para aquellos que desean experimentar sabores más exóticos. También se puede encontrar en el mundo de la alta restauración.
En The label te queremos enseñar a preparar el St. Germain Cocktail que se caracteriza por ser un cóctel refrescante con base de cava o champagne.
Estas son las medidas:
El precio de la botella de licor St. Germain es de 29€.
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