Un gin creado por Patagonian Spirits Company luego de buscar e investigar botánicos por todo Chile. Desierto, Patagonia y costa les entregaron una selección de hierbas y plantas que componen la receta del elegante Gin Proa.
La variedad climática de nuestro país nos la entrega la geografía propia, y con ello, una combinación de sabores muy distintos y variados, de norte a sur. Los creadores de Gin Proa, Patagonia Spirits, supieron sacar el 100% de provecho. La destilería lanzó Gin Proa en 2016, siendo este uno de los primeros gin nacionales. Proa es “un gin premium artesanal nacido de la flora nativa de Chile”, que se creó después de mucho buscar, combinar y probar sabores.
“Hubo viajes por todo Chile, buscando ramitas, oliendo hojas, visitando ferias grandes y chicas en comunas de Atacama, la Patagonia, otras de la costa. Todo esto con el fin de poder encontrar los sabores y olores que pudieran representar uno de los primeros gin hechos en Chile», comentan los creadores. «Con todo este trajín viajero y un buen número de hierbas, plantas y semillas colectadas comienza el proceso de prueba y error en la destilación”.
Gin Proa está disponible en Shop The Label junto a una completa selección de destilados nacionales.
La receta de Gin Proa consta de 7 botánicos: Rica Rica, Rosa del Año, Cochayuyo, Quillay, Maqui, Calafate, Canelo o Foye y Raíz de Lirio. Todo esto sumado con enebro, que es la base de cualquier gin. Un recorrido por el desierto, la Patagonia, la costa chilena y su gran variedad de hierbas y plantas medicinales que se unen en la receta de Proa. “A Proa lo puedes considerar 100% artesanal por que la totalidad de sus procesos son hechos a mano. Desde la recolección de los botánicos por comunidades locales, su destilación, embotellado y etiquetado. Todo es a mano” asegura Cristóbal Buttazzoni, uno de sus creadores.
Incluso crearon una miniserie de la historia de Gin Proa. “Un viajero… 7 botánicos” es el nombre que lleva este corto que cuenta la historia del destilado nacional. “Compartimos la pasión por el cine y la fotografía pero no queríamos hacer el típico comercial mostrando el producto, con hielo y gotas cayendo”, señalan las cabezas detrás de esta pieza. Así nació la idea de grabar esta historia ambientada tipo “Western”, grabado todo en las cercanías de la destilería y en la destilería misma, donde incluso participó el actor Matías Assler.
Gin Proa está disponible en Shop The Label, su precio es $22.990. Encuéntralo en diversos packs con aguas tónicas nacionales como Corteza Jesuita o Botávian haciendo click aquí. y también en las combinaciones que creó Augusta Quiñones de The Simple Life Blog: Pack Ginger Bell Rock.
Nuestro país destaca por la fertilidad de sus valles para la producción de uva. La destilación de esta da por resultado piscos nacionales de gran calidad y variedad. En esta nota, te dejamos una selección de 5 piscos chilenos premium ideales para compartir con tus amigos, familia o por qué no, contigo mismo. Los mejores […]
Este licor de color azulino está inspirado en los bosques nativos del sur de Chile y en el escarabajo de la Luma. El destilado en base a maíz macerado en frutos rojos, piña, albahaca y cardamomo fue creado en una localidad de la Araucanía entre Villarrica y Licanray, ocupando los mejores ingredientes de la zona. […]
En esta nota, te daremos un viaje por la historia del gin, una bebida mundialmente famosa y reconocida por su sabor y versatilidad. Origen del Gin Remontemonos a los siglos XVII y XVIII,Holanda, lugar de nacimiento de la ginebra, en sus inicios esta bebida se usaba como una forma de combatir la malaria y otras […]
El gin ha ido tomando fuerza como uno de los licores más versátiles, ya que puede ser el ingrediente principal en asombrosos cócteles así como tomarse por sí solo. En The Label tenemos una guía para que sepas todo lo necesario para iniciarte en el mundo de la ginebra.
