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Parrillero vegetariano: Nuestras recomendaciones para este dieciocho

Lifestyle / 16 septiembre, 2019

Parrillero vegetariano: Nuestras recomendaciones para este dieciocho

Si crees que los vegetarianos o veganos son fomes para Fiestas Patrias, estas muy equivocado, te contamos que son cada vez  más las fondas que se unen a esta tendencia y celebran, al más puro estilo del parrillero vegetariano, un dieciocho sin carne ni sus derivados. 

Es verdad que para muchos no existe 18 sin asado, pero para aquellos que no llevan la carne en su dieta también existen buenas alternativas, incluso de lugares que estas Fiestas Patrias celebrarán al parrillero vegetariano con ricas alternativas sin proteínas. 

Incluso si deseas pasarlo en casa, acá te dejamos con buenas ideas para que puedas realizar a la parrilla y así alegrar a todos tus invitados que no comen ningún derivado animal.

Ideas para realizar en casa

  • Empanadas con pino de champiñones
  • Anticuchos de verduras asadas
  • Pimentones rellenos y asados
  • Champiñones rellenos de ricota
  • Choclos a la parrilla
  • Hamburguesas de quinoa

Para acompañar este asado, te recomendamos una variedad de salsas que nos facilita Maridaje y que puedes realizar para un cóctel.

  • Cremoso de palta
  • Coliflor y cerveza
  • Crema de aceitunas
  • Mousse de cebolla

Fondas Vegetarianas

Fonda Vegana, Libre de crueldad animal, 18 y 19 de Septiembre. Organiza: Box Kutral, Nataniel Cox #1444, Santiago.

Fonda Vegana, Qué esta celebración estén libres de crueldad, 18 de septiembre, 10:00 a 22:00 hrs. Organiza Panatura Vegana, Avenida Irarrazaval #3264, Santiago

Septiembre vegano, 18 y 19 de septiembre, desde las 13:00 hrs, Perrera de Arte, Parque los Reyes, entre Bulnes y Cueto, Santiago.

Fonda El Cerro Vegón, 17, 18 y 19 de septiembre, Bombero Nuñez #231, Recoleta, Santiago. 

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