Tiene un efecto beneficioso sobre la salud cardiovascular, al controlar los niveles de presión arterial si se consume en dosis elevadas.
También, se destaca en estudios que el resveratrol mejora la sensibilidad a la insulina, incrementa el número de mitocondrias estimulando así la posibilidad de quemar grasas, y de esta
manerapodría ser de ayuda para prevenir el aumento de peso, la
obesidad y enfermedades asociadas como la diabetes u otras de origen
cardiovascular.
Por otro lado, por su efecto antioxidante potente y los beneficios antes
dichos sobre la salud metabólica, el resveratrol se considera un anticancerígeno natural que nos ayuda a prevenir la enfermedad en diferentes órganos del cuerpo.
El resveratrol puede reducir la acción de las proteasas dérmicas y tener
acción fotoprotectora, es decir, que protegen nuestra piel cuando nos
exponemos al y también, evitan la destrucción de su estructura por
acción enzimática.
Por otro lado, al ayudarnos a prevenir el aumento de peso y favorecer
la quema de grasa así como incrementar el rendimiento físico.
El alimento de referencia cuando hablamos de resveratrol es el vino
tinto, pero también exiten otraspara consumirlo:
o Uvas y jugo de uva que son el ingrediente fuente de resveratrol
en el vino tinto pero sin el efecto del alcohol.
o Mani y soja que son precisamente las únicas dos legumbres con
grasas y con más proteínas de todas.
o Té Itadori originario de China y Japón que es el mejor reemplazo
al vino tinto ya que posee similares cantidades resveratrol pero
sin alcohol.
o Chocolate con alto grado de pureza y cacao
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